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万博体育手机app登陆营养办餐饮问卷工作简报

发布时间:2022-03-14

学生眼中的食堂—餐饮问卷


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学校是一个充满朝气的地方,是一个满怀希望的地方,是一个让学生绘画生命蓝图的地方,然而一切都如眼睛所见的美好都是真实的吗?只有直面真实,敢于纠错,才能在跌宕中前进,在纠错中成长。

开学初期,营养办展开了关于食堂学生喜欢什么菜的调查。随机取样三百份,对高一、高二及高三年级展开调查。同时呼吁学生在备注一栏注明学生对食堂的意见和建议。这份问卷反应出来的和对食堂的赞扬相反,露出了一些问题。

学生最喜欢的菜品:及时更新菜谱,扩大选择,减少重复性。萝卜青菜,各有所爱,对于学生最喜欢的菜品难以形成结论,即使有最喜欢的菜品,多数学生也强调,再喜欢的菜重复着吃也只会越来越烦,所以,学生请求,及时更新菜谱,多做一点不一样的菜,坚决杜绝菜品每天重复。

菜品品质:夹生、混炒、没有清洗干净,有异味。

从业人员乱刷卡,强买强卖,态度恶劣。学生反应食堂阿姨不会操作刷卡机,经常出现已经刷了但是说没刷造成多刷,有时候十二块刷成几十块也不予退还。

   小卖部售价不合理,比外面的商店贵,有些商品甚至是外面的两倍。小卖部排队学生太多,影响到学生就餐秩序。

    饭菜太贵。归根结底,学生对食堂的不满,根本矛盾是食堂菜品的价格。一荤两素八块,以前是两荤一素,冒菜、烤肉饭是十二块,一碗面没有多少肉卖十二块,一个很小的鸡腿卖四块,各类烧饼价格也高,价格基本和校外一样,但是口味上却相差很多。价格太贵,家庭负担不起。

     此次调查,也许和管理人员认知当中的食堂会有出入,但也要反省,如何让食堂成为学生毕业后值得回味留恋的地方,学生不容易,食堂需要改革,如何改,这是一个需要思考的问题。